Rate this Content
0
0 Votes
- Lžička kmínu
- 1 litr vody
- 0,5 lžíce soli
- Lžíce mouky
- Petrželka
Litr vody, lžička kmínu, půl lžíce soli se nechá povařit. Po rovné lžíci mouky se udělá červená jíška, přidá se do ní lžička zelené petrželky a polévka se tím zapraží. Okusí se, jestli jest dost slaná, a když někdo nemá rad celý kmín, tak se polévka procedí a dá se k ní na kostičky pokrájená, na kousíčku másla nebo sádla osušená žemlička, nebo také na kostičky pokrájený osmažený chléb. Je to rychlá a dobrá polévka. V zimě se ovšem petrželka vynechá.