- 2 vejce
- Mouka
- Sůl
- Máslo
- Smetana
- Žemlička (strouhanka)
Dají se do hrnku 2 žloutky, 4 lžíce dobré sladké smetany, 2 vrchovaté lžíce mouky, osolí se to dle chuti a míchá asi 5 minut; pak se tam zamíchá sníh z 2 bílků a dá se to na dobře máslem vymazanou, žemličkou vysypanou omeletovou pánev a peče se to v troubě 15 minut. Studený svítek se krájí na podlouhlé kousky a dá do polévky a nese na stůl.
Rate this Content
1
1 Votes