Staročeské recepty

Vaření podle starých kuchařek

  • Nové brambory
  • Sůl
  • Kmín
  • Máslo
  • Zelená petrželka
  • Tvaroh

Nové brambory se oškrábou a dají se vařit do osolené vody, do které se také kapka kmínu přidá. Když jsou dost měkké, tak se scedí, dá se na ně kousek nového másla a posypou se zelenou petrželkou. Na stůl se k nim podává horké máslo a strouhaný tvaroh (syreček).

Rate this Content 0 Votes