Staročeské recepty

Vaření podle starých kuchařek

  • Mléko
  • Strouhání

Též do vařícího mléka se zavaří maličká hrstka strouhání pro osobu a vaří se osm minut.

Všecky mléčné polévky jsou velice výživné a zdravé, jen že někomu se zdají ze samého sbíraného mléka mdlé, proto se může dát polovic vody a polovic mléka dobrého, nesbíraného, a to se říká: vaří se polévka zalitá mlékem.

Rate this Content 0 Votes