Staročeské recepty

Vaření podle starých kuchařek

  • Krupky
  • Mléko
  • Sůl

Trhané krupky se vyperou a ve vodě uvaří a pak se dá na ně tolik dobrého mléka, aby byla polévka přiměřeně hustá. Lžíce krupek postačí na talíř polévky. Krupky se rády připálí, proto je lépe ve vodě je ovařiti. Vařená polévka se dle chuti osolí.

Rate this Content 0 Votes