Staročeské recepty

Vaření podle starých kuchařek

  • Vepřová kýta
  • Sůl
  • Sůl nebo paprika           
  • Mouka
  • Vejce
  • Strouhanka
  • Sádlo

Řízky z vepřové kýty se naklepou, hodně tence osolí, malinko pepřem nebo paprikou popráší, obalí v mouce, vejci a žemličce (strouhance) a smaží rychle v rozpáleném sádle po obou stranách do červena.

Rate this Content 0 Votes